Ishockeymål

Till en födelsedagstårta gjorde jag dessa ishockeymål. Jag gick och funderade länge på hur jag skulle kunna göra. Jag gillar inte att sätta plastdetaljer på tårtor utan vill att allt ska vara handgjort och ätbart. Till slut kom jag på hur jag skulle göra.

Jag köpte modelleringspasta och en liten stans. Den lilla fyrkanten är bara några millimeter bred. Jag började med att kavla ut pastan. Sen stansade jag ut fyrkanter över hela plattan.

Sedan la jag delen över ett oboypaket för att få den där rundade kanten. När båda delarna hade torkat så ritade jag ut sidobitarna på ett papper och sen förde jag över det till pastan. Sen gjorde jag hål i de delarna också och så fick de ligga och torka. Till sist limmade jag ihop bitarna som ett pepparkakshus med smält socker.

Allra sist täckte jag kanterna med röd mandelmassa.

Silver

Jag har jättelänge velat göra en silverfärgad tårta. Har bara inte vetat hur jag skulle få till färgen. Till slut upptäckte jag att det fanns en silverspray som man bara sprayar på tårtan. Jag hade bara lite onda aningar om att det nog inte skulle bli så lätt som man kan tro. Det är ju hopplöst att få något jämnt färgat som man sprutfärgar. Mina farhågor besannades, det var jättesvårt att få det jämnt. Det gällde verkligen att man inte höll sprayburken still en enda sekund för då fick men en stor starkare fläck just där. Man kanske inte heller ska stå och spraya framför något man är rädd om för när man är klar så har man färg ungefär överallt.

Även i den här tårtan hade jag chokladbottnar. Önskemålet var en vanlig prinsesstårtefyllning men jag hade redan bakat dom här bottnarna så det fick bli dom. Blommorna är gjorda i sugarpaste och jag använde den här formen för att få strukturen på blommorna. När dom torkat lite så penslade jag varje blomma med silverfärgad pulverfärg och klistrade dit en liten silverkula. Sen täckte jag tårtan men marsipan som jag först färgade grå och sen sprayade jag den med silverfärgen.

För att matcha tårtan så bakade jag cupcakes också. Jag hade blåbär i frysen så det blev blåbärsmuffins med citronfrosting. Grymt gott

50-årskalas

En av mina bästa vänners pojkvän fyllde år och jag blev tillfrågad om jag ville göra hans födelsedagstårta. Det var jättekul men mycket jobb. Det blev en liten favorit i repris. Jag har nämligen redan gjort en tårta till honom tidigare som finns med här i mitt galleri. Han spelar ishockey i IFK Trångsund och eftersom många av hans lagkamrater skulle komma på festen så var en hockeytårta med deras logotyp given.

Eftersom jag själv älskar choklad så bakade jag chokladbottnar. I det ena lagret valde jag mörk chokladkräm och i det andra lagret valde jag apelsinkräm, som jag tycker är en god smakkombination. Sen spacklade jag hela tårtan med vanlig smörkräm med vaniljsmak. Jag är inte så förtjust i sugarpaste men den är lätt att jobba med och jag ville ha den kritvit eftersom det skulle vara en hockeyrink så det fick bli det.

Gubben är gjord i sugarpaste och målen gjorde jag i modelleringspasta. Jag har fått lite frågor hur jag gjorde målen så här försöker jag beskriva det.

Tillbehör till tårtor är dyrt

Min plånbok är inte överens med priset på alla tårt tillbehör som jag vill ha. Det är grymt dyrt att köpa verktyg som behövs när man ska göra tårtor. Därför blev jag så glad när jag upptäckte att Ikea har börjat sälja lite tårtgrejor.
Jag har velat köpa en tårtbottendelare jättelänge men har inte haft råd. Men så av en slump hittade jag den på Ikea som sagt.

I samma paket ingick det en förutom tårtdelaren, spritsar och en spatel med olika mönster, allt för 49 kr. Kanske inte den bästa kvalitén men det var tårtdelaren jag var ute efter.

Jag passade samtidigt på att köpa tårtunderlägg. Dom är gjorda i plast och behöver bara diskas innan man kan använda dem igen. En förpackning kostar 29 kr och innehåller fyra underlägg.

Nu måste jag bara komma på någon tårta att göra så jag kan använda grejorna också. Det går inte att komma ifrån att man känner sig lite nöjd när man inte behöver betala ockerpriser..